コーラはなぜ黒い？何からできてるの？体に悪くない？

コーラはなぜ黒いのでしょう？

黒い着色料？

コーラが何からできているのか気になります。

今回は、

などをお伝えします！

「コーラが黒い理由は？」って思ってるかたの参考にしていただけると嬉しいです(*^^*)

コーラが黒いのはなぜ？

コーラが黒いのは「カラメル」の色で、体に悪いものではありません。

プリンを作る時、砂糖と水を熱して作るあのカラメルです。

「コカ･コーラ」や「コカ･コーラ ゼロ」の独特の色はカラメルの色です。カラメルは糖類に水を加えて熱したもので、プリン、ソース、クッキー、清涼飲料、アルコール飲料、乳飲料などに広く使用されています。

 

出典：日本コカ・コーラ株式会社「よくあるご質問・「コカ･コーラ」や「コカ･コーラ ゼロ」は黒い色をしていますが、あの色は何から作り出すのですか？」

ほかの清涼飲料にも使われてるんだーと思って、たまたまうちにあったカナダドライのジンジャーエールを見たら「カラメル色素」とありました。

気にしてないだけで、意外といろいろなものに入っていたんですね。

「食べ物や飲み物にカラメルが使われる理由は？」

飲食物などにカラメルが使われる理由は、着色や風味付けだそうですよ♪

コーラの成分は？

コーラの成分はこちらになります。

「糖ブドウ糖液糖って？」

トウモロコシ、さつまいも、じゃがいも等のでんぷんから作られた糖類で、甘味は砂糖に極めて近く、すっきりした甘さが特徴です。

出典：DyDo「よくいただくご質問・果糖ぶどう糖液糖とは何ですか？」

糖ブドウ糖液糖は、清涼飲料やパン、缶詰や乳製品など多くの食品で使われています。

低温で甘味が増し、砂糖よりも甘味が口に残りにくく、砂糖よりも安いんですって♪

コーラは体に悪い？骨が溶ける？糖分が多い？カフェインは？

コーラ自体は体に悪いものではありません。

「コーラが体に悪い」という人は、

このように思ってる人が多いようです。

骨が溶ける？

コーラを飲んで骨が溶けることはありません。

コカ・コーラに限らず一般的に清涼飲料には酸味料が含まれています。

そして、歯や骨の成分であるカルシウムやマグネシウムは、酸に溶ける性質を持っています。

 

よって、清涼飲料、果汁などの酸を含む液体に、抜けた歯や魚の骨を長い間つけておくと、含まれるカルシウムやマグネシウムが溶けます。

 

しかし、飲みものですので人間の骨に直接ふれたり、歯に長い間くっついていることはありません。安心してお飲みください。

 

出典：コカ・コーラ「よくあるご質問・コカ・コーラを飲むと、歯や骨が溶けるって本当？」

息子が小学生の頃、「○○さんはコーラ禁止なんだって、骨が溶けるから」と言ってました。

私が子供時代ならともかく、平成のこの時代にまだそんなことを言ってる人がいるなんて！と、驚きましたよ(￣▽￣;)

糖分はどのくらい？

コーラの糖分は、１００mlあたり11.3gです。

５００mlペットボトルで５６.５gになります。

角砂糖にすると約１４個分なんだそう（５００mlの場合）。

たしかに糖分は多いですね(￣▽￣;)

ですが、これはコーラに限ったことではありません。

三ツ矢サイダーも同じくらいの糖分でした。

体に良さそうなイメージの「なっちゃんオレンジ」も、１００mlあたり１０.７ｇの糖分があります。

どの清涼飲料水もそれなりに糖分は多いですから、飲みすぎないようにしましょう♪

カフェインの量は？

コーラに含まれるカフェインは、１００mlあたり約１０mlです。

これは、一般的なコーヒーの約１/６、紅茶の約１/３、煎茶の約１/２のカフェイン含有量になります。

コーラ５００mlペットボトルのカフェイン量は約５０mlです。

この量が多いのか少ないのか、いまいちわかりせんよね(￣▽￣;)

実は、１日あたりのカフェイン摂取許容量は設定されていないんですよ。

健康に悪影響が生じないと推定される一日当たりの摂取許容量（ADI:Acceptable Daily Intake）については、個人差が大きいことなどから、日本においても、国際的にも設定されていません。

出典：厚生労働省「食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ&A」

たしかに個人差大きいですよね。

カナダ保健省による、カフェインの注意喚起を参考に見てみましょう。

これを参考にすると、健康な大人は１日のカフェインは最大４００ml、コーラ５００mlで考えると８本分・・・！

１日でそんなに飲むことはふつうないので、コーラのカフェインは神経質にならなくてもいいんじゃないかと思います。

コーラのカロリーは？白米やおやつ等と比較

コーラのカロリーは、１００mlあたり４５kcalです。

５００mlだと２２５kcalになります。

コーラコップ1杯２００ml（９０kcal）のカロリーを、白米やおやつのカロリーと比較してみましょう♪

コーラとポテトって合いますよね！

あの清涼感がポテトの油っこさを消してくれます♪

板チョコ１枚よりもマックのポテトMのほうがカロリー多いとは・・・！

きのこの山のカロリーが意外と多いのもびっくりです(￣▽￣;)

コーラ５００mlのカロリーは白米ふつう盛り１杯と同じくらいです。

飲みすぎるとカロリーとりすぎになってしまいます。

清涼感からついグビグビ飲んでしまいますが、糖分やカロリーを気にしつつほどほどに(*^^)v

まとめ：コーラに限らず、なんでもほどほどに♪

今回は、コーラが黒い理由などをお伝えしました。

以下がまとめになります。

コーラの色が黒いのがカラメル色素だとわかってスッキリしました♪

体に悪い着色料じゃなくてよかったです！

ほかの清涼飲料水も糖分多いのに、「コーラは体に悪い」と言われがちなのは、あの色のせいかもしれませんね(￣▽￣;)

でも、コーラはやっぱりあの色でこそ「コカ・コーラ」です！

コーラに限らず食べすぎ飲みすぎに気を付けて、健康な日々を過ごしましょう(*^^)v

あなたとご家族が、笑顔あふれる日々でありますように☆