味ぽんの「ポン」とは？「味ぽん」と「味ぽんマイルド」の違いは？

「味ぽんのポンってなんのこと？」

「んー、ポン酢のポンかな？」

娘に聞かれて答えたものの、自信がないので調べることにしました。

今回は、

などをお伝えします！

「味ぽんのポンとは？」って思ってるかたの参考にしていただけると嬉しいです(*^^*)

味ぽんの「ポン」とは？

味ぽんの「ポン」の由来は、柑橘類をあらわすオランダ語の「ポンス（pons）」です。

かんきつ類をあらわすオランダ語のポンス（pons）に由来する言葉です。

かんきつ果汁に醸造酢を加えた”ぽん酢”を醤油で味つけした「味付けぽん酢」という言葉を縮めて、”味ぽん”と呼んでいます。

 

出典：mizkanお客様相談センター「味ぽんのぽんってなに？」

 

柑橘果汁と醸造酢と醤油で「味付けぽん酢」。

それを縮めて「味ぽん」だったんですね♪

最近になって、「味ぽんマイルド」という商品もあるのを知りました。

ふつうの「味ぽん」と「味ぽんマイルド」、どう違うのでしょうか？

ふつうの「味ぽん」と「味ぽんマイルド」の違いは？

ふつうの「味ぽん」と「味ぽんマイルド」の違いはこちらになります。

商品にある、栄養成分表示を見てみます。

▼味ぽん

▼味ぽんマイルド

食塩相当量が「味ぽんマイルド」のほうが少ないです♪

▼色の濃さ（左：味ぽん・右：味ぽんマイルド）

味ぽんマイルドのほうが薄いですね。

「味も薄まってるのかな？」

冷ややっこにかけて食べてみます。

「お！角がとれただけで薄くない！」

薄味なのかと思いきや、味ぽんの良さはしっかりあります。

柑橘類の味は、味ぽんマイルドのほうが感じられました。

酸味や醤油の味が抑えてあるぶん、柑橘類の味が際立つのかもしれません♪

ふつうの味ぽんのツーンとした感じがなく、まろやかで食べやすいです(*^^)v

私個人的には、「味ぽんマイルド」のほうが好きな味でした！

「味ぽん」の保存方法は？

「味ぽん」の保存方法はこちらになります。

開栓後の保存は、「立てて冷蔵」と赤字で記載されています。

「味ぽんマイルド」も同じ保存方法です♪

まとめ

今回は、「味ぽん」についてお伝えしました。

以下がまとめになります。

鍋料理、焼き魚、冷ややっこ、餃子などなど、いろいろな料理に使える味ぽん♪

さっぱりしたお味で美味しいですよね(*^^)v

「味ぽんのほうが濃いから好き」

「ふつうの味ぽんは苦手だけど、味ぽんマイルドはよく買う」

「なるべく塩分控えめに、味ぽんマイルドにしてます」

こんな口コミがありました！

濃い味が好きなかたは「味ぽん」。

塩分をなるべく控えたい、酸味が苦手なかたは「味ぽんマイルド」がおすすめです(*^^*)

あなたとご家族が、笑顔あふれる日々でありますように☆